W杯 日本戦を見ながら酵素ジュース

FIFAワールドカップブラジル大会、日本の第1戦、対コートジボワール戦が日曜日午前10時からという絶好の時間に始まりました！
TVを見ていた方、きっと多いでしょう。

我が家のブルーベリー園も今日が初日、朝から動きながら画面をちらちら。。。
前半に1点を先取した時には、「ヤッター！もしかしていけるかも！！」なんて思っていました。
でも、得点はしたものの動きが良くなく、後半にドログバ選手が登場するとあっという間に逆転され、
「やっぱりダメか―」とがっかり。
あまりいいところが見えない試合だったのも、残念です。

Jリーグをいつも見ているわけではありませんが、世界で戦う日本代表は応援したいです！
オリンピックやスケートなど、その時だけのにわか応援です。
日曜日だったこともあって、各地で様々な応援があったようですね。
東京ドームで3万人など各スタジアムでのパブリックビューイング、
公園で、ホールで、映画館で、カフェバーで、カラオケ店で、お寺で、なんてのも・・・
みんなと一緒に見て盛り上がろう♪というのが定着してきましたね。
試合に負けたのに渋谷のスクランブル交差点はハイタッチのため大混雑となったそうですが、
それはただ騒ぎたいだけ？ちょっと違うような気がします。

以前はワールドカップに出場決定だけでも大騒ぎでしたが、今は決勝トーナメントに残るのが当たり前、
とレベルが上がって来ました。
今回はそれが怪しくなってきたけれど、最後まで力いっぱい頑張ってほしいです！！

梅をたくさんいただいたので、梅酵素ジュースを仕込みました。
昨年、初めて作ったプラム酵素ジュース、ブルーベリー酵素ジュースがあまりに美味しくて、すっかりはまりました。
梅をきれいに洗って、３等分くらいに切り、種も一緒に白砂糖と交互に重ねます。
切って混ぜるだけという簡単さ（O型の私にピッタリ♪）と、身体に良くて美味しいのが最高！

　

昼に仕込んで、夜には砂糖が溶け出して酵素が動き出し泡立ってきました。

　

梅１kg、白砂糖1.1kgで作ってみました。
明日から毎日朝晩素手でかき混ぜると徐々に発酵し、１週間後に仕上がる予定です。
楽しみです♪

父の日だったので鮨屋攻勢をかけましたがどこも超満員、出足が遅れました。
最近オープンしたイタリアンでパスタやピザやケーキで乾杯（お酒は夫だけね）、いつもお疲れ様です。