バースデーランチ＆歌舞伎

猛烈に暑かった週末は、都心で友人と美味しいもの＆伝統芸能。
ブルーベリー園が始まると家を空けられないので、開園前にまとめて楽しみました♪

まずは、都心のレストランで友人のバースデーランチ、
お誕生日は8月なのに、こんなに急いでしまって申し訳ない・・・
銀座で目立つ建物なので何回も見かけたこの宝飾店のビルの中へ初めて入りました♪
　
このビルの9階のイタリアンレストラン、レストラン内はこうなっていました！
友人のお誕生日祝いのはずなのに、私にまで素敵なお祝いをご用意いただいていました。
アミューズからデザートまで全7品のイタリアン、食材の使い方がユニークでした。
愛媛産の真鯛と焼きナスのタルタルのソースはトマトと西瓜、白い粒々はセロリ！

冷たいスープはカボチャと和栗！栗好きの私には美味しい～～～♪
有田牛 内腿肉のタリアータ　ルッコラとパルミジャーノ

メッセージ入りのデザートは抹茶とメロンのドルチェ　スプマンテに弾けるお砂糖☆
ゆったりと寛げて、お店の方はフレンドリー、とても居心地よかったです。
紅茶好きの友人のためにこのお店で紅茶を選びましたが、種類が多すぎて迷いましたー　
夕方からは、楽しみにしていた歌舞伎座へ。
演目は『裏表太閤記』
昭和56（1981）年に二世市川猿翁（当時 三代目猿之助）が昼夜通して上演した初演以来、
一度も再演されることがなかったそうです。
天下人・豊臣秀吉の出世物語「太閤記」から、秀吉の活躍が光る“表”の物語と、
その陰にある明智光秀らの悲劇的な“裏”の物語を巧みに織り交ぜた物語です。
豊臣秀吉は幸四郎さん、明智光秀は松也さん、徳川家康は中車さん、
二幕目では白鴎さん、幸四郎さん、染五郎さん、と親子孫の三代が同じ舞台に立ちました！
三幕目のエネルギッシュで華やかな三番叟は圧巻のクライマックス、幸三郎さんの踊りは綺麗です♪
宙乗り、早替わり、本水を使った大滝（役者さんはずぶ濡れ）と、盛り上がるシーンも満載で、
4時間半にわたる長い舞台でしたが、面白さにくぎ付けになり、友人とも盛り上がりました。
遅い時間に終わったので遠路を帰宅できず都内泊、翌日はアートと音楽を楽しみました。
その記事はまた後日・・・

トスカーナランチ

今日は友人とトスカーナランチ♪
先日の大人女子会では満席のため行き損なってしまい、そうなるとどうしても行きたくなり、
友人の貴重な平日休みにご一緒頂くことになりました。

このお店には9年前の開店間もなくから、美味しさに魅かれてずっと通っています。
今日のランチはイタリアの郷土料理の小鉢と、トスカーナ地方の前菜をMIXしたプレートランチ、
鶏レバーのパテや、ハム各種、キッシュなどたくさんの種類がワンプレートに乗っています。
前菜は地元野菜たっぷりのサラダと新タマネギのスープ、

食後にはデザート（オレンジのムース）とドリンクはオリジナルブレンドコーヒーをチョイス。

友人とは4月にランチをして延々とおしゃべりしたのにもかかわらず、
今日もおしゃべりと笑いが止まらず、最高に楽しいひと時でした。
あっという間に2時間経ってしまい、名残惜しく思いながら「またね♪」となりました。

手土産に頂いたのは埼玉のブランドイチゴ「あまりん」、摘み取りしてきたそうです！
プレゼントとしては買うものの自分の口にはなかなか入らず、こんなにたくさんは超嬉しい♪
コンテストで1位になった品種だそうで、まだ摘み取り出来るか伺い中です。

昨日は夫が同じく埼玉のブランドトウモロコシ「味来（みらい）」を買ってきました。
これも最甘の時期のものを孫たちにケースで送っています。
甘くて柔らかくてとっても美味しく、この地域にも美味しい特産品がたくさんあります♪

大人女子会♪

以前の職場でお仲間だった仲良し5人組で、超久し振りの大人女子会♪

先日、孫息子を都内へ送るのに駅へ向かっていた時、メンバーのお一人と偶然すれ違い、
久し振りー！お元気？今度みんなで会いたいねと盛り上がったのです！
ちょうど同じ時間に同じ道を歩いていた偶然に大感謝、
楽しい皆さんに会ってお話したいなぁ～とずっと思っていたのです。

いつものお店は予約できず、他のお店で飲み放題付大皿プランでお願いしました。
今回のお店は新鮮な野菜がとても美味しく、私は時折利用しています。
まずは3種類のサラダ、トマトもグリーンも味が濃くて栄養がぎゅっと詰まった感じです。
　
カリカリのライスボール、友人が送迎してくれ私は超久し振りに生ビールを飲みました♪
パリパリのピザも美味しく、こうやって分け合って食べられるようになって良かった！
　
牛ロースは分厚かったですがとっても柔らか、黒トリュフとキノコのパスタでお食事終了。
　
デザートはかぼちゃのぜんざいアイスクリーム添え、これはこのお店の名物ですね。

みんなに会ったのは1年半ぶり、
近くに住んでいながら仕事や家庭の都合でなかなか会えないものです。
話題は仕事、家族、親の介護・看護、そこに最近加わったのが自分の健康のこと、
健康診断の数値に話が盛り上がるお年頃となっています。
久し振りに会って話したのに、明日もまた同じ職場で一緒に仕事をするような気になるほど、
気心が知れて楽しく気持ちが解放される得難いお仲間です。
「80歳90歳になっても集まれるかな♪」という笑い話まで出ましたが出来るかも！！
それぞれにいろいろ大変なことを抱えていますが、みんな元気に過ごしましょうね♪

フレンチでお祝い会

今日は、フレンチレストランで友人が私のお祝い会を開いてくれました。

レストランはふたりがお気に入りのフレンチ、土曜日ランチは予約だけで満席でした。
まずは、期間限定のスペシャル「桜のカクテル」で乾杯☆
桜のシロップと自家製ハニーレモンをノンアルコールスパークリングワインで割ったもの、
桜の花びらが浮いていて、春の気分いっぱいです。
前菜はフランス産のホワイトアスパラガスのムースとなど魚介類のアレンジ、
キャビアや帆立貝、エビなどにオマール海老のソースが効いていて美味し～い♡
かぼちゃのポタージュの後、
　
いつも別料金で注文してしまうこのお店のスペシャリテ「ウニのトマトクリームパスタ」、
他ではなかなか食べられたないメニューで、とっても美味しいのです♪
そして、今日のメインはポークのロースト、盛り付けもとっても綺麗です。
　
デザートはミルフィーユを選択、マカロン付きのお祝いのメッセージプレートに感激しました。

友人は私より10歳ぐらい年下ですが職場で一番仲が良く、とても気が合って、
公私ともにお付き合いしていて別れがたかった…この超忙しい時期に本当にありがとう♪
たくさんおしゃべりするために1台の車に乗り合わせて行き来したのに、
道中もお店でも、新学期の様子やお互いの家族のことなどで話がいくらでも出てきて、
家に着いてさらにお茶して、延々と話し続け楽しい時間はあっという間に過ぎました。
　
退職と誕生日のお祝いにと、プレゼントに国産ハチミツをたくさん頂戴しました。
彼女と美味しいものの話をしているのは本当に楽しく大盛り上がり。
私が自家製ヨーグルトに入れて毎日食べている蜂蜜のプレゼントもナイスチョイス！！
これからもずっと仲良くしてね♡

会席料理

私の退職慰労会として、夫が割烹料理店での食事を予約してくれました♪
このお店は2回目、前回クリスマスイブイブに行ったのはもう6年半も前なのですね。

月曜日ということもあって、お店は空いていて個室をご用意いただけました。
夫は嬉しそうに瓶ビールで、運転手の私はノンアルコールビールで乾杯です♪
前菜は、新玉ねぎと新じゃがのヴィシソワーズ、ミルクとバターの香りも効いています。
向付のお刺身はサーモン、大トロ、とろけます。　
　
焼き物はブリ、肉厚で食べ応えがありパリパリの皮まで美味しいです。
揚げ物は海老の裳揚げ、ピーマン・人参・サツマイモの千切りを衣にして揚げています。
　
魚介のしゃぶしゃぶ、鰆、鯛、ホタルイカ、イカが甘くてトロトロです♪
かなりお腹いっぱいでしたが、更に和牛のロースト、噛む必要ない程柔らかく甘い！！
　
そして、お食事は目の前で鰹節から削ってくれた削り節が山ほどかかったお茶漬けでした♪
デザートはバニラアイスクリーム、どれも素材の味が本当に美味しくて完食しました！
夫はビールが進み、私は途中から冷たい甘酒に切り替えて、
久し振りにゆっくりお喋りしながら、美味しい料理を心ゆくまで堪能し大満足でした。

ここ何年か早期退職した夫が平日夜のご飯担当でしたが、今後は私が台所を預かります。
仕事帰りに献立を考えたり、買い物をしたり、帰宅して座る間もなく料理をしたり、
これらをしないで、座れば食べられるというのはと～っても楽ちんでした。
小林製薬の紅糀が大問題になっていますが、素材を大切にした食事は健康の元、
料理をするのは頭と身体と手先を使うので認知症予防にもなるように思います。

実りの秋

9月になったとはいえ、ずっと最高気温34℃と真夏と変わらぬ暑さが続いています。
加えて湿度が高いので蒸し暑く、やっと涼しくなってきた朝晩だけ秋を感じます。

でも、果物の美味しい季節到来はとっても嬉しいです♪
地方にある昔からの家には、イチジク、栗、柿、など食べられる木を植えるものだったようで、
我が家にも自家用に果物の木がたくさん植えてあります。
冒頭画像は初物の栗、何本かある栗の木が大きくなり今年は豊作の予感♪
栗には虫が付きがちと思われていますが、実が顔をのぞかせているイガを叩き落として、
イガからすぐに実を取り出せば虫が付くことはほとんどありません。
実の状態で地面に転がっていると、あっという間に虫の餌食に…

イチジクは8月中は水不足でしぼんで実が枯れたような状態で木に付いていましたが、
8月下旬から甘さと水分たっぷりの美味しい実がたくさん採れて毎朝食べています。
熟れ熟れの実は、二つに割ってスプーンで食べられてそのままイチジクゼリーのようです。
　
こちらは先日頂いた埼玉のブランド梨「彩玉（さいぎょく）」
1つ922gもある超特大サイズで、大きいのに滑らかな歯触りと抜群の甘さで美味しいです！
37℃前後の猛暑が続いた頃、冷やした梨の瑞々しさで身体の熱が取れて助かりました。
ありがとうございました、ご馳走さまです。

ブルーベリー園においで下さるお客様と話してみるとフルーツ好きの方がとても多く、
ついつい大好きなフルーツを食べ過ぎてしまい、健康診断の結果が心配…という話になります。
一日に片手に乗るぐらいまで、と言われているのに美味しくてついつい両手に山盛り量を食べてしまい、
お医者さんから「脂肪肝」を指摘されたりして悩ましいのです！
甘さたっぷりが多いフルーツの中でも、ブルーベリーが一番果糖が少なく身体に良いのです♪
この先、ミカンや金柑、柿もたくさん実りそうです。
昨年は「柿のプレゼント会」で皆さんにお楽しみいただき、今年も出来るかもしれません。
こちらやSNSでご案内しますので、どうぞお楽しみに♪

ヌン活

家業の夏のひと仕事が終わったので、久し振りに友人たちと楽しみなランチ♪
丸2ヶ月も友人とゆっくり話せなかったので、いろいろ溜まっていました！

文化祭の代休を利用して、久し振りに都内ホテルでのアフタヌーンティーを楽しみました。
アフタヌーンティーを楽しむことを、いつの間にか世間では「ヌン活」と呼ぶようになっていて、
初めてこの言葉を聞いた時には、アフタヌーンティーのキラキラ感が感じられずにしっくりきませんでした。
なんでも「活」を付けて省略すればいいというものではないし、そもそも「活動？」なのかな？

との思いを抱えながら久し振りの都心、初めてのラグジュアリーで素敵なホテルにワクワク、
鏡張りのエレベーターに乗ると天井にはジャラジャラのシャンデリア、クリスタルが埋め込まれた手すり、
豪華なキラキラさと良い香りにうっとりしてしまいました。
少し遅くなってしまった友人のお誕生会を兼ねたアフタヌーンティー、
お会いするのがほぼ1年ぶりだったので話が尽きず、お互いに話したいことがいっぱい！！
あっという間に2時間が過ぎ、窓際の席だったので28階からの眺望も素晴らしかったです。
今月は、ヨガインストラクターとのコラボで、心も体も心地よく、ポジティブな毎日を
送ることを目指す「ウェルネス」をテーマとした＜ウェルネス サマー アフタヌーンティー＞
全粒粉、糀、玄米、白味噌、マヌカハニー、キヌア、アガベ、カヤ、タヒニ、などヘルシー！！
　
様々なフレーバーティーや紅茶、コーヒーも飲み放題で、美味しく素敵なひと時でした♪
元気に楽しく今年も一緒にお誕生会が出来て、それが何より幸せなことです。

そして今日は、仕事がらみの友人といつものお気に入りのフレンチへ。
夏のいろいろとお仕事お疲れ様と自家製ハチミツレモンのノンアルコールビール割りで乾杯☆
　
オードブル盛り合わせ、一番手前にあるアメリケーヌ・フラン（海老の洋風茶碗蒸し）はいつも絶品！
そして、温かいスープ、パスタはタコとポテトのトマトソース、このお店のアルデンテ加減が私は大好き♪
　
その後、真鯛のポワレ、和牛のワイン煮と続き、選べるデザートは、
私はフランボワーズソースのチーズケーキを選びました。
こんなにゆっくりお喋り出来るのは久し振りで、気が付いた3時間も経っていました！
慌ててお店を出て、それでも話足りずに・・・心許せる友人とは楽しくいつまでも話が尽きることがありません。
もう、一緒に旅行に行くしかないね！！

これから遅くやって来た私の夏休みが（個人的に）始まります♪

土用

今は雑節の土用。
土用とは立春、立夏、立秋、立冬の前の約 18日間のことで、年4回あります。
土は、種をたくわえ、芽を出させるという土の働き（土用）に着目して、
4分割して割り振られ、運気が変化する時期ということらしいです。

雨乞いをしながら真っ青な夏空と天気予報ばかり見ていては気が滅入るばかりなので、
元気を出そうと、土用の丑の日ならぬ土用の寅の日の今日、鰻を食べに行ってきました。
丑の日の昨日は日曜日だったのできっと混雑するだろうと、今日のお昼に、
隣市の美味しいお蕎麦屋さんで期間限定の「うな重蕎麦定食」をお願いしました♪
浜名湖産の国産鰻は、実が柔らかでと～っても美味しかったです。
　
お蕎麦は茨城県坂東市産、デザートのフルーツ＆アイスクリームまですべて完食！
大満足でした。
夫は、昼間から瓶ビールをおかわりして、今はリビングで、すっかりお昼寝中zzz。。。
体力的にも精神的もずっと張り切ってきて、疲れたと思います。
しっかり栄養と休息を摂って元気を出さないとね。

今日も熊谷は39.2℃と全国一暑く、この地は38.2℃、この数日は全国暑い地ベスト10入りです。
今日明日こそ雨が降ると切望していたのですが、未だ雨雲来たらず・・・
晴れ女パワー強すぎ？！

ネギソフトクリーム

昨年はこの近隣に降ったゴルフボール大の雹（ひょう）の被害で、
ブランドトウモロコシ「味来（みらい）」は大変な被害を受け、ギフトとして送れませんでした。
でも、今年は直売所から「予約をお待ちしています」の連絡があり早速予約に行き、
今年獲れたトウモロコシの中で最も甘くて美味しいものを送る「プレミアム便」をお願いしました♪
孫たちは皆トウモロコシ大好きで、「味来」以外はなかなか食べてくれなくなったそうです。

注文を終えた後、特産の漬け物を買い、30℃と暑かったのでジェラートが良いな♪
と思ったら、「深谷ネギソフト」なるものが売っていました！（冒頭画像）
この地は全国有数のネギ産地、旬の冬場以外も特産品をアピールしようと売り出されました。
本体はバニラのソフトクリーム、その上に小口切りにした冷凍の深谷ねぎがビッシリ、
さらにネギの粉末とネギの形をした緑のチョコレートが乗って全体に「緑のソフトクリーム」。
ネギは冷凍されているからかそれほど苦くなく、ネギパウダーもほんのりで薬味的、
甘くて冷たいソフトクリームが美味しい！でも食べ終わって口の中に残ったのはネギの香り…
来月になると、ブランドトウモロコシ「味来」を使ったジェラートが登場します♪
　
先日、我が家へ広島からお客さんがいらっしゃいました。
その時に、お土産に頂いたのが広島県・西条の名酒、大吟醸 特製ゴールド「賀茂鶴」
2014年にオバマ米大統領（当時）が来日された際に、銀座のすし店で安倍首相と夕食を共にされ、
その際に飲まれたのがこのお酒「賀茂鶴特選ゴールド」なのだそうです。
中に桜の花びら型の金箔が入っていて、おめでたい感じがします。
お酒には疎い私ですが、家族で集まった時にみんなでいただくのが楽しみです♪
その地へ行かなければわからない美味しいものが、各地にたくさんありますね。

フレンチ

お休みの今日は、友人とフレンチのランチを楽しみました。
近くでありながら、今まで行ったことのなかったお店を友人が紹介してくれて、
車で送迎までしてくれました。

そこは結婚式場でありながら、レストランは一般の方も利用できるそうで、
思いもかけない場所に、木々に囲まれたお洒落な空間が現れました♪
今日は、久々のフレンチフルコース、新年度のバタバタと連休のお疲れ様会です。
　
・前菜盛り合わせ
・新玉ねぎのポタージュ
・真鯛のポワレ　サフランソース
御食事がとても美味しく、半年ぶりに会ったのでおしゃべりも止まらず、写真も撮り忘れ・・・
とっても美味しそうなお肉が登場して、ふと我に返りました！
・特選牛のロースト　季節野菜を添えて
　
・本日のデザート盛り合わせ

どれもとても美味しくて、お腹いっぱいです。
お店は広々として静かで落ち着き、スタッフの方々の接客はとても温かで気持ち良く、
窓いっぱいに広がる緑の木々を見ながらの美味しいお食事に癒されて疲れが取れました。

友人にしか話せず、相談出来ない事ってあるんですよね。
車中の往復、レストランでランチオーダーストップまで、車を降りてからも30分も、
楽しくエンドレスでおしゃべりが続きました。
この友人とは、半年前にもお寿司を食べに行きました♪
　
これからも、ずっとお付き合いいただきたいです。