8/3に紹介したGさんが栽培されたコーヒーの実が焙煎され、昨日は試飲会に呼ばれました。日本初の国産コーヒーです。発芽のことから聞きましたところ、輸入されたコーヒー豆は日数が経っているせいか、発芽しなかったようです。ご自分で豆を採取し、蒔かれました。その苗を、寒い冬の日は昼夜絶やすことなく暖房されて、長年丹精こめて育てられたのです。
Gさんの名前をとってコーヒーに何か命名した方がいいねと、この日招かれたTさんと話し合いながら頂きました。
味も香りもとてもよかったです。日本一贅沢なコーヒーでした。奥様お手製のグレープフルーツゼリーも甘みが抑えてあり、とても美味しく頂きました。
種から育てられた豆を収穫し、焙煎されたコーヒー
お手製のグレープフルーツゼリー
Gさんの名前をとってコーヒーに何か命名した方がいいねと、この日招かれたTさんと話し合いながら頂きました。
味も香りもとてもよかったです。日本一贅沢なコーヒーでした。奥様お手製のグレープフルーツゼリーも甘みが抑えてあり、とても美味しく頂きました。
種から育てられた豆を収穫し、焙煎されたコーヒー
お手製のグレープフルーツゼリー
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珍しいですね
さぞ美味しかったでしょうね
こちにまで香りが届きましたよ
おいしそうなコーヒーホントに最高の贅沢ですね。
フルーツゼリーもおいしそうです。
なんとかコーヒー独特の香りがしましたね。
今年は花も咲いていません。木が疲れたのでしょうか？
Ｔさんご夫婦は八十代でとっても前向きな人生（パソコン大好き、スカイプ、電気関係はもちろん、登山、畑仕事、屋根の防水加工等時間をかけ自分でされます）を送っていらして何時も貴女同様お手本にさせて頂いてます。奥さまは公民館で折り紙等指導されてます。
まさかこれを焙煎して飲もうという計画が
あったことは知りませんでした。
これは無理でしたか。
ゼリーも買ったものは甘すぎですが
これはほどよい加減でした。
何より保存料が入っていないのが
いいです。
いただくのがもったいない感じでした。
本当に美味しかったです。
香りもよくて・・・
次は木が休養してからですね。
御馳走様でした。
申し訳ありませんでした。
大変手間がかかりますのに・・・
あんなおいしいデザートをいつも食べられて
ご主人様も幸せですね。
Tさんも凄い方ですね。
とてもお若く見えます。
何でも御出来になられて超人的ですね。
御馳走様でした。
でもとても考えられないでびっくりしています。
さぞや美味しかったことでしょう。
香ってくるようです。
なかなか出来ないことと思います。
以前、コーヒーの木を育てていましたが
いつの間にか無くなってしまいました。
花が咲いたところまでは記憶にあるのですけどね。