上海みやげ

　昨日は、旅行から帰宅されたGさんから上海みやげを頂きました。これまでいろいろいただきましたが初めての味。甘味が薄くて体によさそうです。ほのかにアーモンドの香りがあり美味しかったです。中味の説明文をネットの中国語辞典で調べてみました。千年の味という言葉に始まります。

杏仁　　アーモンド

花生　　ピーナッツ

麦芽糖醇　　マルチトール　更に調べると、低カロリー甘味料の一種。でんぷんが原料の麦芽糖（マルトース＝maltose）から作る。

不可蔗糖　　砂糖は使用していない

ということですので、ヘルシーなお菓子であることが分かります。更に説明を見ると、三国志の曹操が好きであったらしいことと、少数民族のお菓子でもあると書いてあります。お菓子の名前は変換できない文字が一つあり、で調べられないですが、想像していた味でした。

　それにしても昨日の朝の寒さは一通りではなくて、高山市ではマイナス5度という地域もあり、5月としては観測史上初めての記録でした。