手作り生チョコ

　昨日は、ある方から手づくり生チョコをいただきました。それも柚子入り。我が家の柚子を、先月差し上げたら早速作って下さいました。それも趣味で・・・Nさんのfacebookを見ると、プロのようなお菓子がいっぱい。クッキーはもとより、チーズケーキ、プリン、パイ、タルト、ティラミス、ゼリーから、えびせん、ごまだれ団子、どらやきに及んでいます。どらやきの中のカスタードや餡も手作り。パイ皮も自作。本職はデザイナーで、副職は整体師なのに・・・しかも男性で・・・お子さんも喜ばれていることでしょう。

　柚子入りの生チョコは、初体験。ほんのり柚子の香りがして、とても美味しかったです。

　下段の写真は、亡父が植えて50年は経っていると思われる満天星(どうだん)つつじ。昨日の激しい雨で散り始めています。