ラーメン紀行 ~元祖鯛ぱいたんらぁ~麺 さくら~ 2023-01-30 | ラーメン紀行(東海) 昼飲み間借りで営業しているラーメン屋、さくら。 夜は鶏料理居酒屋みたい。 鯛白湯塩ラーメン。1000円。 スープはそのまま飲むと少し塩辛いが麺と絡めて食べるとちょうどいい。 皮側を炙ったほぼ生の鯛がトッピングで乗っているのは珍しい。 全体的に美味しいが、サラリーマンでこのあたりで営業するのにはボリュームが少し少ないか。 おすすめ度:★★★☆場所 :名古屋市中村区