後輩から、フィレンツェのあらこしゅー。
パイ生地がさくさくとなかなかうまい。
パイ生地がさくさくとなかなかうまい。
東京駅グランスタの「Fairycake Fair」。
平均360円と普通のケーキの値段ながら、量はかなり少なくコストパフォーマンスが悪い。
平均360円と普通のケーキの値段ながら、量はかなり少なくコストパフォーマンスが悪い。
中野にあるラーメン屋「味噌一」。
チェーン店らしいが、味噌ラーメンではなかなかという噂を聞きつけ立ち寄る。
店内には客が１名しかおらず、少し心配になる。
味噌一らーめんを食券機で買う。
ランチサービスで、トッピングが１つ無料になるらしく、「おさかな」をつける。
おさかなは魚介節トッピング。
しっかりとしたスープに太麺がよく絡む。
魚介ペーストを途中で混ぜるが、あまり調和がとれていない。
全体的にはぼちぼちといったところか。
《DATA》
場所 ：東京都中野区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
お昼は市ヶ谷の「くるり」に行こうと思ったが、相変わらずの行列。
あきらめて「庄の」に行く。
こちらはほとんど待ち時間が無く入れた。
お勧めらしい特製つけ麺を注文。980円。
とんこつ、魚介出汁のつけ汁。
麺はのど越しのよい中太麺。
特徴は無いが、無難にうまい。
さまざまな創作メニューもたくさんあったので、そちらも食べてみたいなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都千代田区
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ふつう）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
夜食は「たいぞう」に。
深夜なのに「こってり」を注文してしまった...
とんこつ、魚介出汁、太麺。
最近のラーメン界の黄金パターン。
無難にうまい。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
池袋駅西口平和通りを進んで少し入ったところにある中華料理屋「あだかも」
結構客入りもよいので期待して入る。
支那そばを注文。600円。
鶏がらだしのよく出ているスープ。しかし引きが無い。
麺は少し物足りない。
至って普通だった。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★☆
スープ：鶏がら（味の濃さ：ふつう）
麺 ：普通やや縮れ（硬さ：ふつう）
夕飯は「春日亭」に。
最近できた油そば専門店。
デフォルトの「しょうゆ油そば」を注文。
太麺をよく混ぜてから食べる。
海苔とタレと麺がよく絡んでいてうまい。
麺もしっかりとコシがあり食感もよい。
なかなかの完成度だと思う。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★★
スープ：鶏がら（味の濃さ：ふつう）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）
夕飯は「つけ麺岡崎」へ。
池袋駅東口にもあり、西口にも出店したらしい。
和風つけ麺 白に。
塩つけ麺らしい。
もっちりとした食感の麺にしっかりと出汁のとられたつけ汁。
なかなかうまい。
他のメニューも食べてみたいなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★☆
スープ：鶏がら＋魚介（味の濃さ：ふつう）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
お昼は「つけ麺屋 のぶなが」の北口店へ。
今回はつけ麺ではなく、ラーメンを注文する。700円。
以外や以外、ここのラーメンかなりうまい。
つけ麺よりうまいかも。
しっかりととられた出汁。魚介の風味がうまい。
麺もうまいがややゆるめ。
《DATA》
場所 ：東京都豊島区
評価 ：★★★☆
スープ：鶏がら＋とんこつ＋魚介（味の濃さ：ふつう）
麺 ：太やや縮れ（硬さ：やや柔らかい）
夕飯は上野の「麺屋武蔵 武骨」。
今回はつけ麺にしてみる。
少し酸味の効いた付け汁。
ぼちぼちだが、この店は普通のラーメンの方がうまいなぁ。
《DATA》
場所 ：東京都台東区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）
トータル
