ラーメン紀行 ～上野大勝軒～

久しぶりに「上野大勝軒」へ。
今回は塩つけ麺を注文。味変用には「梅」で。
大勝軒系で塩は初だが、これはこれでなかなかうまい。
ずるずると入っていく。
途中で梅で味を変えながら食べ進む。
一気に食べてしまった。

《DATA》
場所　：東京都台東区
評価　：★★★★
スープ：とりがら（味の濃さ：ふつう）
麺　　：中太ストレート（硬さ：やや硬い）