ラーメン紀行 ～縁や～

東武デパート地下の「縁や」。
前回行ったときに隣でお偉いさんたちが試食していたと思われる「つけ麺」を注文。
魚介系漂うスープ。
確かにうまいが、つけ麺激戦区の池袋において、「引き」の要素が弱いか。

《DATA》
場所　：東京都豊島区
評価　：★★★
スープ：とんこつ（味の濃さ：ややこってり）
麺　　：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）