ラーメン紀行 ～横綱～

夜中３時半。こんな時間にやっているラーメン屋は限られる。
久しぶりに「横綱」の豊山店へ。
注文してから出てくるまでいつもより少し間があった。
スープを一口。
おぉ、横綱の味だ。
最初のうちはうまいが、徐々にくどくなってきて、ねぎを入れて味を中和しながら食べ進む。
油っぽいラーメンはだんだん苦手になってきたなぁ。

《DATA》
場所　：愛知県西春日井郡豊山町
評価　：★★★
スープ：鶏がら（味の濃さ：こってり）
麺　　：普通ぼストレート（硬さ：普通）