ラーメン紀行 ～ちゃいなぽーと～

三好のジャスコに映画を見に行く。
お昼は「ちゃいなぽーと」で。
５組ほどの待ちに並び、店内に通される。昼セットを注文850円。
通常のラーメン（700円）に餃子、ライス、あさりしぐれ、漬物がついてくる。
さらに+100でライスを味噌玉子ごはんに変更。

ラーメンはスープが少なめ。
スープ一口飲むとアサリを中心とした魚介系の味が口の中に広がる。
これはうまい。
麺はモチモチとした食感の太麺やや縮れ。
スープによく絡むが、少し表面がゆるいか？
角切りのメンマはスープによく浸すとうまい。
チャーシューはもう一工夫ほしいところ。スーパの食料品売り場で売っていそうなチャーシューだ。

麺を平らげたあと、テーブルに置いてあったりんご酢を少しいれたスープを飲んでみる。
塩辛さがとれてこれまたうまい。
もう少しスープの量がほしいところ。

《DATA》
場所　：愛知県三好町
評価　：★★★★
スープ：魚介＋鶏がら（味の濃さ：ややあっさり）
麺　　：太麺やや縮れ（堅さ：普通）