ラーメン紀行 ～ジャンクガレッジ～

六厘舎出身の店主のまぜそばの有名店、ジャックガレッジへ。
本店ではなく東京ラーメンストリートの方へ。
まぜそば並にする。750円。
にんにく、あぶら、チーズの無料トッピングが選べるが、打ち合わせがあるのでにんにく以外をトッピング。
「にんにくいれますか」のキャッチフレーズがあるんでぜひとも入れたいところだけど...
豚骨醤油ベースのタレに太麺を絡めて食べる。
腰のある麺を楽しみながら、トッピングを交えながら楽しむ。

あとでベビースタートッピングすればよかったと後悔。

場所　：東京都千代田区ラーメンストリート
評価　：★★★★
スープ：豚骨
麺　　：極太縮れ（硬さ：硬い）