ラーメン紀行 ～天空堂～

昼食は近くに出来たラーメン屋「天空堂」へ。
「北名古屋店」とかいてあるのでチェーン店っぽい。
店内もチェーン店っぽい内装。
とりあえずトップに名前があった、天空豚骨ラーメンのプチ餃子セットに煮玉子をつける。580円＋100円＋100円。
スープは醤油豚骨。うまみはあまり感じられないがまぁまぁの味。
麺は普通やや縮れ。このスープにはやわらかすぎるゆで加減。
もう少し細い麺でかためのゆで加減の方がこのスープには合うと思う。
具材のチャーシュー、シナチク、煮玉子は及第点には及ばず。
ランチセットはお得感があるが、味はもう２押し。

《DATA》
場所　：愛知県北名古屋市師勝
評価　：★★☆
スープ：とんこつ（味の濃さ：ややこってり）
麺　　：ふつうやや縮れ（硬さ：やわらかい）