黄金インター近くにある親孝行。
前回は中華そばの塩を食べたので今回は「まるだしそば塩」にする。750円。
今回も全部のせで+230円。
全部のせは大盛りにもなる。
まるだしそばは、動物系のスープを使わずに魚介系のスープのみを使用したラーメン。
動物系がなくうまみがでるの？と思ったけれど、問題なし。
しっかりとうまみが出ている。
動物＋魚介に席巻されているラーメン業界に一石を投じる面白いラーメンだった。
場所 ：名古屋市中川区
評価 ：★★★★
主なスープ：魚介
麺 ：中太ストレート（硬さ：やや硬い）