ラーメン紀行 ～伝丸 青山店～

現地調整。お昼は近くのラーメン屋へ。

伝丸。チェーン店だ。以前愛知県高浜市の店舗に行ったことがある。

肉玉ラーメンを注文。680円。

ランチだと大盛りかご飯が無料。
大盛りにしてみる。

コシの強麺、味付けも含めすき焼きのような肉。

いわゆる、肉そば。

場所　　　：東京都港区
評価　　　：★★☆
主なスープ：豚骨＋鶏ガラ
麺　　　　：中平やや縮れ（硬さ：硬い）