お昼は一番舎へ。
今回はあっさりと黄金塩そばに。650円。
とんこつ魚介のスープに中太ストレートのもっちりめん。
塩というより醤油?と思わせるような味。
あらかじめ香辛料そこそこ入っているけど、まずはいれずに出してほしかった。
場所 :名古屋市西区
評価 :★★★☆
主なスープ:豚骨+魚介
麺 :中太ストレート(硬さ:やや硬い)
お昼は一番舎へ。
今回はあっさりと黄金塩そばに。650円。
とんこつ魚介のスープに中太ストレートのもっちりめん。
塩というより醤油?と思わせるような味。
あらかじめ香辛料そこそこ入っているけど、まずはいれずに出してほしかった。
場所 :名古屋市西区
評価 :★★★☆
主なスープ:豚骨+魚介
麺 :中太ストレート(硬さ:やや硬い)