ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~わたつみinラーメンパーク~

2011-12-10 | ラーメン紀行(関東)


JDKライブの帰りがけ、ラーメンパークに立ち寄る。
そのなかのわたつみという店に。
鮪白湯ラーメンにする。750円。
鮪風味漂うラーメンを期待していたのだが、魚臭すぎる。
もう少し臭みを抑えて欲しいところ。
白湯スープはおいしいだけに残念。

場所 :神奈川県横浜市ラーメンパーク内
評価 :★★☆
スープ:豚骨+鶏がら+魚介
麺  :中太縮れ(硬さ:やや硬い)

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ラーメン紀行 ~松風~

2011-12-10 | ラーメン紀行(関東)


秋葉原をブラっと。
路地の行き止まりにある店、松風に。
店名になっているメニューの松風ラーメンにする。780円。
そしてライスドッグというものもあってそれも注文。200円。

どろどろのスープ。とうもろしの味がガツッと来る。
キャベツがスープにあっていて旨い。
太ストレート麺も旨い。
全体的に旨いというより、面白いラーメン。

それてライスドッグ。

カリカリに焼いたご飯にソーセージが入っている。

ちょっと硬すぎるかな?

場所 :東京都千代田区
評価 :★★★☆
スープ:豚骨+とうもろこし
麺  :太ストレート(硬さ:やや硬い)

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