ラーメン紀行 ～生粋～

お昼は「生粋」に。
上生粋醤油を注文。
秋刀魚出汁スープに生玉葱がよくあう。
麺も具財も調和が取れている。
相変わらず完成度高いなぁ。

《DATA》
場所　：東京都豊島区
評価　：★★★★
スープ：鶏がら＋魚介（味の濃さ：ふつう）
麺　　：中太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）