ラーメン紀行 ～らーめん はやし～

渋谷の「はやし」へ。
ビルの谷間の少しわかりにくいところにある。
店内はカウンターのみ。
ノーマルラーメンを食券機で買う。
魚介の味が前面に押し出されているスープ。
ぷっつりと切れる感触の太麺。
太いメンマは好きなはずだが、なぜかこのメンマはうまいと思わなかった。

《DATA》
場所　：東京都渋谷区
評価　：★★★☆
スープ：とりがら＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺　　：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）