夕飯はラーメン仲間と神宮前の「ほんじん」へ。
一周年記念限定メニューというものがある。つけ麺。670円。
長浜ラーメン屋のつけ麺とはどんなものか興味がそそられる。
すこし魚介が混じったとんこつにやや縮れの太麺をつけて食べる。
おぉ、麺がうまい。スープもなかなかあっている。
ぺろりと平らげる。
ふつうの麺で替え玉ができるということで、100円を払い替え玉を注文。
つけ麺っぽく食べたが、少し味が薄かったためすべてスープに投入し
ラーメンにしてしまう。なかなかうまいが、これなら普通のラーメンの
方がうまい。
《DATA》
場所 ：名古屋市熱田区神宮前
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：太麺やや縮れ（堅さ：やや硬い）