ラーメン紀行 ～けん坊～

今日の夕飯は「けん坊」に行く。
ここも会社の近くにありながらなかなか行くことができなかった店。
会社の同僚に連れて行ってもらう。
店は小ぢんまりとしかたたずまいで、カウンタのみ。
狭い店内は水・ビール等セルフサービス。
醤油ラーメンを注文。550円。
ラーメンはチャーシュー、メンマ、ねぎが盛り付けられたオーソドックスなたたずまい。
スープをすする。
おぉ、なかなか。
肉入りうどんのスープを飲んでいるようだ。
それでいてラーメンを忘れさせない味となっている。
麺も細めんやや縮れの麺だが意外と腰がありスープとよくあっている。
具も満足な味。
あっというまにスープまで完食。
次回は塩に挑戦だ。

《DATA》
場所　：名古屋市中村区
評価　：★★★★
スープ：あっさり
麺　　：細めんやや縮れ、腰強め