プラージュのカットは丁寧さに欠けるきらいはあるものの
ヘアスタイルには特別な不満もなかったので
以来、ずっとお世話になっています。
結局、電気バリカンのカットに慣れるには1年以上の時間を要しましたが
思うにこの方法、顔剃りまで含めて20分足らずで作業を終える
根幹になっている技術かもしれません。
従来の床屋ではカット20分、顔剃り+シャンプー20分
さらにセットで20分必要なのですから合計60分の作業時間を要し
もし仮にシャンプーの10分を省くにしても50分という時間は必要です。
これを半分以下のカット10分、顔剃り5分、セット5分、合計20分に
収めるための方策として電動バリカンの他、作業を分担することによる効率化
整髪料の未使用などの方法を採り入れているのでしょう。
良い悪いの評価は別にして総じて
特にセット段階での職人の自己満足的な細かなこだわりの廃除も
時間短縮の役に立っているものと思われます。
ところで、新たに登場した全国チェーンのこれらの床屋
一見価格が安いように見えますが実は決してそうではないのです。
その後プラージュの作業時間はほとんど20分はかからず15分程度で
終わることが多いように思いますので「15分1500円」とすると1時間6000円
他店の謳い文句「10分1000円」も1時間6000円
一方、従来の床屋は洗髪でシャンプー液や水も使いタオルの使用量も多く
さらに整髪料まで使いながら値上がりした今でも1時間4000円程度。
つまり要は予め複数のサービスがパックになっている料金体系ではなく
希望するものを別料金で選べるようにして
基本価格のみを表示しているので安く見えるだけのことであって
1時間当たりのいわゆるレバーレートはむしろ高いのです。
ちなみにこのレバーレート
工賃など労働集約型の仕事の対価(価格)を算出する際に欠かせません。
(その仕事の1時間当たりの基本価格)×(実際に掛かった時間)
例えばクルマの修理代の算出の場合
自動車整備士の今時のレバーレートは1時間7000円くらい
一方チェーン店の床屋は上記のように6000円、これでも少し安めなのに
従来店の4000円は同じ国家資格を有するものにしては
あまりにも安過ぎると言っても過言ではありません。
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