今年は“リンゴ”でクリタケを作る…②ようやく植菌が終わった

Yさんから頂いた原木だけでは１００数十個の棒駒菌が余ってしまい
追加でNさんから“リンゴ”を譲ってもらい
ようやく４００個全て打ち込んで仮伏せしました。

後は９月頃に本伏せするだけです。

途中の菌の成長度合いが分かる方法があるのかどうかもさえも知らないので
秋にキノコが生えて初めて「出来た！」と思うのですから
まるで博打のような感じがしてしまいます。

聞いている通り、収穫は２、３年後とすればなんとも気の長い話ではあります。

でも、キノコは美味いからなぁ。