電脳六義園通信所別室
僕の寄り道――電気山羊は電子の紙を食べるか
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静岡県清水市出身、東京都文京区在住、本の装丁専門のデザイナー石原雅彦による日々の記録。東京教育大学教育学部芸術学科最後の卒業生。
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牛乳
|2013年1月20日|
買い物に行ってたくさんの種類の牛乳が並んでいるとなるべく近所の牛が出したお乳を買っている。どんな食べ物でも近くでとれたものがいちばん身体に良さそうな気がし、野菜を買いに行っても埼玉や群馬など東京近県のものがあるとそちらに手が伸びる。近くでとれたものが近くの店に並び、近くの人が食べて近くの人の収入になるのが、やっぱり無理がないと思うからだ。
千葉県産の牛乳を買ったら「千葉県は日本酪農発祥の地です」と書かれており、酪農の歴史は徳川吉宗の時代までさかのぼるらしい。その徳川幕府が瓦解し、幕臣は慶喜とともに多くが駿府に移り、たくさんの大名屋敷が不要となったため、明治中期頃までは文京区あたりだけでも20軒ちかい牧場があったという。というわけでこのところ牛乳は、千葉のを飲んだり、東京のを飲んだりしている。
コメント ( 2 ) | Trackback ( )
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中学時代は弁当だったけれど清水の中学では牛乳がつきました。その牛乳がまずくて飲まない生徒が続出し、某乳業清水工場が摘発されました。乳脂肪の代わりに魚の脂を添加していたので「清水魚脂ミルク事件」。1969~70年頃のことだと思う。