草津温泉

　慌ただしかったのですが、かねてからの予定通り、同窓会のバス旅行で草津温泉に出かけました。最初の休憩場所は、信州の新田醸造。味噌蔵を見ながら説明を聞き、本醸造の味噌も購入。ここでの食事は、薬膳料理風でした。それが下の写真。左上の細長い揚げ物は、朝鮮人参の天ぷら。固かったのですが、健康によさそうです。真ん中のメーンの品は、牛肉の味噌漬け。左端は、みそ雑炊。右端のうどんにあるのは、天然しめじ。その上方のお豆腐に載せてあるのは、葱味噌。お茶はそば茶でした。上の写真は、みそ樽で、大正時代のもの。写真には写っていないのですが、隣にあった鉄のタガのものは明治時代のものでした。仕込み量は、6000kgです。杉材。

　曇天で浅間山は見えなかったのですが、無事宿泊する草津温泉に到着。ここははじめてです。
　最下段は、夕食。左手前のうす緑の豆腐は、笹入り。ここの名物だそうです。色から見て抹茶と思ったのですが・・・
　

　
　昼食の薬膳料理

　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　天然醸造の味噌

　
　　草津温泉の夕食