ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~ つけ麺屋 のぶなが~

2009-07-06 | ラーメン紀行(関東)

お昼は「つけ麺屋 のぶなが」の北口店へ。
今回はつけ麺ではなく、ラーメンを注文する。700円。
以外や以外、ここのラーメンかなりうまい。
つけ麺よりうまいかも。
しっかりととられた出汁。魚介の風味がうまい。
麺もうまいがややゆるめ。

《DATA》
場所 :東京都豊島区
評価 :★★★☆
スープ:鶏がら+とんこつ+魚介(味の濃さ:ふつう)
麺  :太やや縮れ(硬さ:やや柔らかい)
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