ラーメン紀行 ～春日亭～

夕飯は「春日亭」に。
最近できた油そば専門店。
デフォルトの「しょうゆ油そば」を注文。
太麺をよく混ぜてから食べる。
海苔とタレと麺がよく絡んでいてうまい。
麺もしっかりとコシがあり食感もよい。

なかなかの完成度だと思う。

《DATA》
場所　：東京都豊島区
評価　：★★★★
スープ：鶏がら（味の濃さ：ふつう）
麺　　：太やや縮れ（硬さ：やや硬い）