ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~侍~

2007-01-09 | ラーメン紀行(東海)

今日も八事日赤。帰りがけにらーめん三吉に寄ろうと思ったのだが、定休日...
仕方なく鶴舞まで歩き「侍」へ。
店内に入ると思ったより広い店内。
カウンターに案内されるが...
これはカウンターじゃない!
ただのコの字のテーブルだ。しかも正面には無駄にスペースがある。
この部分を撤去し普通のテーブルをおいたほうが絶対にいい。
塩らーめんを注文。650円。
カウンターなのに背後から出される。
スープはかなり味の強い塩味。かなり辛い。
麺は普通のやや縮れ。
具はサヤエンドウ、刻みねぎ、チャーシュー、味玉。
味玉はうまいが、サヤエンドウはまずい。
チャーシューは普通。

味はサッポロ一番の塩ラーメン。
値段を考えるとインスタントの方が...

《DATA》
場所 :名古屋市昭和区
評価 :★★☆
スープ:鶏がら(味の濃さ:塩っ辛い)
麺  :普通ややちぢれ(堅さ:普通)

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