ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~てっぺん~

2013-10-23 | ラーメン紀行(東海)


仕事終わったら、名鉄百貨店の北海道フェアに来ている「すみれ」に行こうと思ってたけど、上司に家まで送ってもらったので近場に。

それなら限定ラーメンが出ているはずの「ぎんや」に行ってみたけど、限定麺の発売が延期に。
それなら「ふくろう」に行ってみたけど定休日。

ということで「てっぺん」に。

塩あおさラーメン。780円。煮玉子トッピングで+100円。

あっさり、でもしっかりとした味。

あおさもいいアクセントになっていて飽きさせない。

ここの塩、安定して旨いなぁ。

場所   :名古屋市北区
評価   :★★★★
主なスープ:鶏ガラ
麺    :中太ほぼストレート(硬さ:やや硬い)


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