ラーメン紀行外伝 ～カガミハラ55～

白神を後にした後、水饅頭を買いに大垣駅へ。


意外と時間がかかり２件目の各務原の店の閉店時間を過ぎてしまった。

お昼の中休みがない、カガミハラ５５に行く。
ここの地名は「カカミガハラ」、カは濁らないし、ガが抜けている。
わざとっぽいけど紛らわしい。
鶴舞駅（つるまいえき）と鶴舞公園（つるまこうえん）みたいな感じ？
＃いや、全然違うけど…

店につくと．．．「15:00から休憩なんですよ～」
え－！？どうやらラーメン本の情報が間違っているらしい。
ぎりぎりの時間だったので頼み込んで入店させてもらった。

台湾まぜそばを注文。800円。

う～ん、酸味が強すぎる。これは厳しい。
まぜそばなら酢は最初に入れずにお好みで、とかするべき。

場所　　　：岐阜県各務原市
評価　　　：★★☆
主なスープ：なし
麺　　　　：太ほぼストレート（硬さ：やや硬い）