ラーメン紀行 ~魚雷~ 2016-04-10 | ラーメン紀行(関東) サイフォンで魚介スープを炊く店、魚雷。 店内はカフェの装い。 特選本枯そば970円。 トッピングが選べる。 動物系のスープにサイフォンで炊いた魚介のスープをあわせる。 魚介の風味が立つ。 ネギびっくりするほど辛いのと、麺がねちゃねちゃなのがスープの邪魔してもったいない。 おすすめ度:★★★☆場所 :東京都文京区 « ラーメン紀行 ~生粋~ | トップ | ラーメン紀行 ~ジョニーヌー... »
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