ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~米らぁ麺 ぜん~

2016-03-03 | ラーメン紀行(東海)


ハシゴ。

2軒めは米らぁ麺 ぜんへ。

米粉を使ったラーメン。

夜は飲み屋になっているがラーメンだけでもOK。

チャーシューなし。600円。

酸味、香辛料の辛味。

ほのかにパクチーの風味が。

米粉の麺と相まってまるで生春巻を食べているような感覚。

スープが複雑な味がしていてうまい。

おすすめ度:★★★☆
場所    :兵庫県姫路市


ラーメン紀行 ~姫路麺哲~

2016-03-03 | ラーメン紀行(関西)

通りを歩いていると見慣れないラーメン屋が。

入り口で替え玉無料のチラシくれたけど、期限過ぎてる。

塩雲呑。1100円。

あっさり。塩味が少し薄いかなぁ。

麺は普通ストレート。
麺自体には特徴ないのでスープを引き立てない。

具材のチャーシューは半生。肉団子があるのも特徴だけど全体的に物足りない。

おすすめ度:★★★
場所    :兵庫県姫路市