ラーメン紀行 ～ZIPANG～ 2014-09-15 | ラーメン紀行(関東) 味玉エビ吟醸大盛り。950円。 粘り気がある麺。つなぎは卵？ スープ自体にはエビの味はあまりしないがエビ油が浮かんでいる。 場所 ：東京都台東区評価 ：★★★☆主なスープ：豚骨麺 ：細ストレート（硬さ：やや硬い）
