ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~中華そば 青葉~

2011-05-22 | ラーメン紀行(関東)


中野に立ち寄ったついでに、お昼は青葉へ。
今回はつけ麺に。
しっかりと取られた出汁に魚介漂うスープ。
流石にうまい。酸味もそれほど強くは無い。
もちもちの麺もうまい。
最後はスープ割りで飲み干す。

場所 :東京都中野区
評価 :★★★☆
スープ:鶏がら+魚介
麺  :中太ストレート(硬さ:やや硬い)