中野に立ち寄ったついでに、お昼は青葉へ。
今回はつけ麺に。
しっかりと取られた出汁に魚介漂うスープ。
流石にうまい。酸味もそれほど強くは無い。
もちもちの麺もうまい。
最後はスープ割りで飲み干す。
場所 :東京都中野区
評価 :★★★☆
スープ:鶏がら+魚介
麺 :中太ストレート(硬さ:やや硬い)
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中野に立ち寄ったついでに、お昼は青葉へ。
今回はつけ麺に。
しっかりと取られた出汁に魚介漂うスープ。
流石にうまい。酸味もそれほど強くは無い。
もちもちの麺もうまい。
最後はスープ割りで飲み干す。
場所 :東京都中野区
評価 :★★★☆
スープ:鶏がら+魚介
麺 :中太ストレート(硬さ:やや硬い)