ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~えるびす~

2009-10-15 | ラーメン紀行(関東)

久しぶりに「えるびす」の池袋西口店へ。
つけ麺2号を注文する。無料の中盛りとする。
10人ほどの団体客のの直後に入ったのだが、意外と早く出てきた。
ガツンとくる、魚粉入りのつけ汁に太麺。
無難にうまい。

《DATA》
場所 :東京都台東区
評価 :★★★☆
スープ:とんこつ+魚介(味の濃さ:ややこってり)
麺  :太やや縮れ(硬さ:やや硬い)