ラーメン紀行 ~想吃担担面~ 2009-09-19 | ラーメン紀行(東海) 汁あり、肉のせ。 ここの坦々麺はトップクラスにおいしい。 〆に杏仁豆腐をほおばる。 《DATA》 場所 :名古屋市中村区 評価 :★★★★ スープ:鶏がら(味の濃さ:ふつう) 麺 :普通やや縮れ(硬さ:ふつう)
ラーメン紀行 ~想吃担担面~ 2009-09-19 | ラーメン紀行(東海) 奥さんが「想吃担担面行きたい!」ということで久しぶりに行く。 これは息子用に注文した醤油ラーメン。 ごくごく普通の味だが、ダシはしっかりと取れている。 坦々麺用の麺なので、少し軟らかめだが、1才半の息子にはちょうどいい。 《DATA》 場所 :名古屋市中村区 評価 :★★★ スープ:鶏がら(味の濃さ:ふつう) 麺 :普通やや縮れ(硬さ:ふつう)