ラーメン紀行 ~丸永~ 2009-09-18 | ラーメン紀行(関東) 我流軒たくらがあったところに出来たみせ「丸永」。 丸永つけそばを注文。700円。 鍋の残り汁を思わせる味。 麺もこれといって特徴はなし。 たくら時代のビルドイン電子コンロがあるので、何か生かす方法を考えてほしい。 《DATA》 場所 :東京都豊島区 評価 :★★☆ スープ:鶏がら(味の濃さ:ふつう) 麺 :太やや縮れ(硬さ:やや硬い)