ラーメン紀行 ~前略っ。つけそばまるきゅう~ 2009-09-04 | ラーメン紀行(関東) つけそばの方のまるきゅうへ。 裏そばの冷やしつけそばにする。 あっさりとしたつけ汁。 これはこれでうまいが、やっぱり普通の塩つけそばの方がうまいなぁ。 《DATA》 場所 :東京都豊島区 評価 :★★★ スープ:鶏がら(味の濃さ:ふつう) 麺 :太ほぼストレート(硬さ:やや硬い)