実家に帰る途中に、小牧の「辻商店」に立ち寄る。
店内はお昼時なのにがらがら。
食券機で「煮たまごラーメン」を買う。700円。
息子(5ヶ月)が居た為、テーブル席に行く。
テーブル席は椅子ではなく、畳の長椅子。これはうれしい。
息子のために水と小分け用のおわんとフォークを出してくれそうになったが、まだ生水飲めませんし、ラーメンなんてもってのほかです。
とんこつラーメンらしく、あっという間に出てくる。
白濁とんこつラーメン。
甘みもあり、なかなかのスープ。
麺はやや細のストレート。
これも王道。
キクラゲもまずまず。
トッピングの煮玉子はイマイチかな?
しかし、この味で混雑していないって何で?
《DATA》
場所 :愛知県小牧市
評価 :★★★☆
スープ:とんこつ(味の濃さ:ややこってり)
麺 :やや細ストレート(硬さ:自由)