伏見の「庚申」に行こうと思ったら休み。
仕方がないので「一蘭」に行こうと思ったが、あまりの行列に諦める。
それならばと「こくや」にいったら休み。
…こくやの細い道を出たところに四天王があったので入る。
食券器で味玉ラーメンを買う。660円。
この場所ではかなり安いほうだ。
スープは思ったほどこってりではない。魚介系味が口に広がる。
麺はゆですぎ＆湯きり不足だが、味は悪くない。
やや細の麺はしゃきしゃきのモヤシと太さも揃えられておりあう。
味玉はうまい。ねぎも悪くない。
ブロックのチャーシューはもうひとつ。
全体的に無難にまとまっていた。
最後に、床に落としたにんじんを切ったにんじんと一緒に袋詰めしていたのが気にかかる．．．
《DATA》
場所 ：名古屋中区
評価 ：★★★
スープ：とんこつ＋魚介（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：やや細ほぼストレート（堅さ：普通）