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今日はスキーに行く予定だったがいろいろあって中止に。
仕方がないのでカイロマッサージに行き、その帰りに「ラーメンぶぅ」に行く。
店の前でサービス券を配っていたのでもらって入る。
店の中はガラガラ...しかも「いらっしゃいませ」の一言もない。
不安になりながらも「ごくうま醤油」を食券機で買う。690円。
ついでにサービス券で玉子をつける。
しばらくしてラーメンが出てくる。
スープをすすると...す、すっぱい。
すっぱいとんこつスープだ。
開店当時に行ったときにはあの一蘭にも迫るか、というような味だったのに...
麺は自家製麺で中太麺にしたが、中太というか太麺。
もっちりとして悪くはないが、スープがひどすぎる。
薬味のねぎもやたらと辛くてぜんぜん合っていない。
どうしてここまで味が落ちてしまったのだろう?
《DATA》
場所 :名古屋市中区
評価 :★★
スープ:とんこつ(味の濃さ:ふつう)
麺 :太麺ストレート(堅さ:やや硬い)