ラーメン紀行 ～こくや 原田屋～

お昼は「こくや」。
中華そば塩を注文。700円。
魚介の味がしっかりと出ているスープにやや細のやや縮れ麺がよく絡む。
チャーシューも煮玉子もうまい。
ただもう少し麺に力がほしい。

《DATA》
場所　：名古屋市中区
評価　：★★★☆
スープ：とりがら＋魚介（味の濃さ：ややあっさり）
麺　　：やや細やや縮れ（堅さ：普通）