埼玉帰りに品川駅で降りて、「なんつッ亭」に寄る。
（本当は本店に行きたいんだけど、交通の便でこちらに。）
日本一有名な麻油とんこつラーメンの店だ。
品達というラーメン屋７件、どんぶり屋５件が立ち並ぶ一角にあった。
１８時前というのに待ちが出来ている。
店に入り食券を買う。ラーメン。680円。
テーブルについてからも混んでいるせいか、結構待たされる。
丁寧にラーメンが出される。カウンターの上ではなく、机の上に両手でしっかりと置いたくれた。
想像以上に黒い。真っ黒だ。
口が小さいどんぶりを使っているせいもあり、具材で麺が覆われている。
普段はスープから頂くところだが、目の前の食べ方によるとスープとマー油がなじんでからスープを飲んだほうがいいらしいのでそれに倣い麺から頂く。
やや細ストレートの麺に麻油が絡む。
ばちぼちの味だ。
その後スープを飲む。しっかりとしたとんこつスープに麻油が絡んでいる。
具材はもやし、のり、万能ねぎ、のり、そして薄切りチャーシュー、角切りチャーシュ。
もやし、のりは普通だが、チャーシューは絶品。スープにもよくあっている。
感動するほどの味ではなかったが、さすがの味だった。
《DATA》
場所 ：東京都品川区
評価 ：★★★☆
スープ：とんこつ＋黒麻油（味の濃さ：ややこってり）
麺 ：やや細ストレート（堅さ：やや硬）