ラーメン紀行 ～双葉～

今日は祝日だけど出勤。
お昼は少し遠出して「双葉」へ。
今年の麺友会、冬のお題目は「丼米（どんまい）」。
ラーメンライスの最高を目指しているらしい。
双葉は「牛筋ラーメン丼米セット」らしい。
しかし今夜の夕飯は牛筋入りのおでんだし．．．
仕方がないので「ラーメン」を注文。600円。
相変わらずのうまさだが、お湯をしばらく変えていなかったらしく、表面がぬるぬるになってしまっていたのが残念。

《DATA》
場所　：愛知県海部郡甚目寺
評価　：★★★★☆
スープ：根菜＋魚介＋とんこつ（味の濃さ：ふつう）
麺　　：太麺ストレート（堅さ：普通）