ミノックの鍛冶屋 出張所

主にラーメンとスイーツの食べ歩き記録です。

ラーメン紀行 ~獅子吼~

2006-07-31 | ラーメン紀行(東海)

「3度の味の変化が楽しめる」という薬膳たんたんが今日で終了という噂を聞きつけ、「獅子吼」に向かう。
店内はカウンターのみ。
中央付近に腰掛ける。
注文するは「薬膳たんたん」。1260円。結構いい値段。
ラーメンが到着し、スープをすする。
香辛料が口の中に広がる。
坦々麺というよりかも香辛料ラーメンといったところ。
ハーブのさわやかさも口に残る。
麺をすする。
細縮れ麺がやくみと混じりあって結構うまい。
あっというまに麺を食べほしカウンターに器を上げる。
するとターメリック、胡椒、そしてご飯が投入される。
スープカレーの誕生の瞬間だ。
ごはんの上には海老が3匹乗っている。
スープカレーは本格的な味わいだ。
海老もぷりぷり。かなりうまい。
ごはんを半分ほど食べ、ふりかけをかける。
和風スープカレーに生まれ変わった。
これはこれでうまいが、もひとつまえのスープカレーの方がうまいかな?

食べ終わるころには腹が爆発しそうになっていた...
ごはん、多すぎです・・・

《DATA》
場所 :名古屋市北区大曽根
評価 :★★★☆
スープ:香辛料(味の濃さ:ぴりから)
麺  :細麺縮れ(かたさ:やや堅)