「稲刈りシーズン」到来

天気予報では明日、明後日と雨の日が続く。
そんなこともあってか集落内の二軒の農家が「稲刈り」を始めた。

他地区でも始めた農家があるらしく、クボタの営業マンの情報によると、いずれも「湿度が20%以下で
収獲適期に入っている」とのこと。
我が家の「稲刈り」も、少し前倒しが必要かもしれない。



厳美の「道の駅」に向かう途中で外谷地集落を通る。
道沿いの田んぼの畦道に彼岸花が植えて有り、赤と黄金色のコントラストが目を引いた。
バックが青い空であれば、更に見栄えがしたかと思われるが、生憎、今日は曇天の一日だった。

手刈り

娘の婿殿の実家(長岡)では既に稲刈りを終えたとのことだが、我が家の「稲刈り」の開始は
今度の連休明けとなりそうだ。
その前段として、極端に水はけの悪い箇所の稲を部分的に「手刈り」した。

以前、「囲刈り」した稲は杭を打って干したものだが、杭も支えの足も既に処分して持ち合わせが
ないので、家に持ち帰りカボチャ棚用の鉄パイプに掛けた。



今日は好天で、白い雲と青い空が美しい。
このような天気が続くのであれば、「手刈り」は無用な作業となるが、リスク回避のためには、
こんな保険をかけることも「生活の知恵の一つ」かもしれない。

野菊の墓

私は、姉と兄の三人兄弟の末っ子として生まれ、両親から可愛がられて育った。

しかし、父は「勉強などする必要はない。中学を出たら大工になればいい」が口癖だったので、それでなくとも
勉強嫌いの私は、中学に入っても勉強することもなく無為無策の内に過ごした。

そんな父が「尊敬できる人間ではない」ことぐらいは子供心にも知っていたので、父からの影響は「皆無」と
思って生きて来た。


(今、田畑周囲の雑草の中で、白い野菊が咲き誇っている)

ところが、幼稚園或いは小学校一年の頃、父が早朝に聞いていたラジオの浪曲「野菊の墓」を、布団の中で
聞くともなしに聞き、その悲しい恋の物語が「私の生き方」を決定づけてしまった。

そんな人生を振り返ってみるみと、実は、私の一生は「１００％父の影響だった」ような気がして来た。

外食

外食する機会は決して多くない。
日々の美味しい食事は「奥様の手料理」で十分間に合っている。
特に、旬の野菜を使った味噌汁の味は「絶品」で、健康を維持する源ともなっている。

それでも二カ月に一度ぐらいの割合で、生ビールとラーメンを欲する時がある。
今日は、所要で外出する予定があったので、「そのついでに」と妻から提案があった。

顔馴染みとなっているラーメン屋の店主が「いつものやつで」と、にこやかに対応してくれた。

メニューは、メンマをツマミに生ビールをジョッキで二杯、その後、餃子二皿、ニラ南蛮ラーメンと
いうのが私の定番で、これに食の細い妻が半分残した餃子とラーメンが追加される。

高齢者には似つかない大食漢だが、「それだけ身体を動かしている証拠」と自負している。



大森の二毛作の大豆畑にも、ようやく電気柵を回した。
既に被害は発生しているが、これ以上の被害は食い止めたかった。

雨が続いたためか、草刈りを済ませたはずの畝間の雑草が復活していたのに驚いた。

美容と健康にもいい枝豆

枝豆のシーズン中、夜の「酒の肴」として枝豆を食する日が続いている。
豆は「畑の肉」と称されるぐらい栄養満点だが、食べ過ぎても肉のような「胃もたれ感」が無いのが
「野菜ならでは」の素晴らしいところ。

但し、我が家で食する枝豆は、出荷時に大量に発生するハネモノだが、見かけは劣るものの味に遜色が
ある訳ではない。

しかし、同じハネモノでも「旬を過ぎた枝豆」は甘味が殆ど感じられない。
ここ数日「旬を過ぎたハネモノ」が多かったので、畑が替わり「今が旬の枝豆」を収穫したチャンス
を捉え、「販売同等品」を試食してみることにした。



枝豆やトウモロコシは「鍋にお湯を沸かしてから畑に採りに行け」と言い伝えられているぐらい
「鮮度が重視」されている。
そんな伝統の知恵を拝借し、今夜は、新鮮で甘くて美味しい「旬の枝豆」を食することが出来て
大満足だった。