![沖縄グルメ](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/a1/a6972f069c22e0d1a3858e856c555615.jpg)
今日こそは琉球料理!とリサーチしたところは恩納(おんな)村の「田芋」。「禁煙席をご用意願えますか?」とメールすると「当店は全面禁煙ですのでご心配なく」。エエエーッ!(目を丸くする)
「たぶん沖縄県内で全面禁煙は当店だけかと思われます」と返事がありました。びっくりしましたねぇ。 田芋のこだわりは「全て沖縄県産の食材」。久米島鶏の水炊き定食(といっても鶏を使った一品ずつのコース)しかし、ドックおじさんは鶏が苦手。幼いときに鶏をつぶす光景を目撃しトラウマになったらしい。私もウニ。ウニが真っ二つに割って、中身を取り出してもまだ針が動いている。殻だけになっても無数の針が動いているメカニズムを理解できず不気味だったかも。だから、無理にして注文せず、刺身定食がいいじゃないの。魚の煮物もよさそうだし~とメニューを前に迷っていたら、店員さんがアドバイス。「鶏が苦手なのにそれに代わるメニューあるかな」「魚は大丈夫ですか?」「魚にしようと思っていたところ」向こうからサンプルとして取れたての魚をポールに乗せたものを持ってきてくれた。
沖縄の魚といえば青色とか本土で見かけないものばかり。ドックおじさんが「げっ!青色の魚」と拒絶反応。「せっかく沖縄に来たんだから食べてみる価値あり!」