沖縄刺身定食

コースは一品ずつ運ばれてくるのですが、刺身盛り合わせ定食は一人前。
これでも美味しそうだし、なんくるないさ～。
田芋のスタッフはとても親切、料理の説明を筆談。 きれいなビーチばかりの恩納村にお越しの際はぜひとも「田芋」さんを候補に入れてくださいませ～(^^)

沖縄グルメ

今日こそは琉球料理！とリサーチしたところは恩納(おんな)村の「田芋」。「禁煙席をご用意願えますか？」とメールすると「当店は全面禁煙ですのでご心配なく」。エエエーッ！(目を丸くする)
「たぶん沖縄県内で全面禁煙は当店だけかと思われます」と返事がありました。びっくりしましたねぇ。 田芋のこだわりは「全て沖縄県産の食材」。久米島鶏の水炊き定食(といっても鶏を使った一品ずつのコース)しかし、ドックおじさんは鶏が苦手。幼いときに鶏をつぶす光景を目撃しトラウマになったらしい。私もウニ。ウニが真っ二つに割って、中身を取り出してもまだ針が動いている。殻だけになっても無数の針が動いているメカニズムを理解できず不気味だったかも。だから、無理にして注文せず、刺身定食がいいじゃないの。魚の煮物もよさそうだし～とメニューを前に迷っていたら、店員さんがアドバイス。「鶏が苦手なのにそれに代わるメニューあるかな」「魚は大丈夫ですか？」「魚にしようと思っていたところ」向こうからサンプルとして取れたての魚をポールに乗せたものを持ってきてくれた。
沖縄の魚といえば青色とか本土で見かけないものばかり。ドックおじさんが「げっ！青色の魚」と拒絶反応。「せっかく沖縄に来たんだから食べてみる価値あり！」

17時45分になっても…

昨日の「奥」とは打ってかわり、白い砂浜が見えるところのホテルにしました。今の時間、東京だと暗くなるはずなのにまだ明るいです。
泳いでいる人もいました。まだまだ夏ですね～。

茶屋なのにボリュームたっぷり

日替わり定食、中身はお楽しみを注文。
茶屋なので軽食かと思ったら夕食並みのボリュームたっぷり。(笑)

小笠原に瞬時移動

ここも亜熱帯気候なので小笠原に似たような景色が見られます。
まるで乳房山に登っているかよう。

沖縄の彼岸花！？

ぱっと見ただけでは彼岸花に似ていましたが違うみたいです。
森の茶屋「どんぐり」の店内は土の香りが漂います。
道端に真っ赤なハイビスカスが咲き乱れています。

カーナビには載っていない秘密の穴場でランチ

カーナビには載っていなくて手作りの看板に導かれ、たどり着いた場所は「森の茶屋 どんぐり」これも「奥」に引き続き、山に囲まれながらの食事。(^^)

朝ごはん

鮭の塩焼、野菜たっぷりの沖縄そば、ごはん。
これだと炭水化物だらけです(>д<)
大阪人はお好み焼きにごはん、やきそばにごはんは当たり前らしいだけど、関東では別々にしていただきます。
食べてみたところ、濃い味付けはせず塩分控えめの薄味。

「ちょっと味薄いね」 ハン尚宮「文句言わないの！長寿日本一沖縄と呼ばれているとおり、味付けは薄くしている。よそから来た人だからと濃い味付けはせず、沖縄風のおもてなし」とのこと。
なるほどですね～(笑)

「奥」の朝

ここは日本の西側なので、夜明けは東京より遅め。 すがすがしい「奥」の朝を迎えました。
どこか、のんびりしている風景です。