国王御膳！？

　「ちゃんとごはん食べているのかしら？」と心配してくれたのか、近所のチャングムさんからの差し入れ。
　ベジタブル（野菜）がメインディッシュのようなので、チャングムらしい。
　油で揚げたものがあるので、ベジタブルで中和させようということだろうか。
　メンチカツかと思ったら、びーっくり！！
　卵、ブロッコリー、玉ねぎ、ネギなどなど詰まっていたものをメンチカツ風に揚げたもの。
　鶏肉のミートボールあんかけも中身は玉ねぎ、きのこなどをみじん切りにしたものが入っていた。
　こうして食卓に並ぶとまるで国王御膳みたい。

　「チャングムの誓い」のドラマでは国王さまに献上する料理が数十品もあるけど、もちろん国王さま１人ですべてを平らげるというわけではない。
　いろいろな料理を少しずつ味わい、ご満足なら盛ったまま下げるという。

　韓国では家庭での食事に招かれたら、少しは残しておくのがエチケットになっているみたいなので、もしかしたら、朝鮮王朝時代の名残かも知れませんね。
　（全部残らず食べてしまうと、「足りない、もっとよこせ」という意味にとらえてしまうらしい。日本だと「全部残らず食べてくれた、美味しかっただろうね」という感覚なのに・・・）　

　全部平らげそうもないので、半分残しておき、次の日の夕食にもいただきました。
　＞チャングムさん、ありがとう～！(^o^)