ストーブ点けて早速スキレット料理。サイコロステーキにエリンギ、ピーマン、ブロッコリー、にんじん、家で煮てきた里芋を置いて焼いた。
風呂に行く前に鍋に並べて、蓋して、ストーブの上に置いておく。２時間たって帰ってきたらこの状態。ピーマン、エリンギを見ると時間のかけ過ぎかも。にんじんはちょうどいい焼け具合。いいんでないかい。りっぱな酒の肴。
２週前に仕込んで帰った「割り漬け」。ちょっとしょっぱい。塩が多すぎたかも。まっ水洗いすれば緩和されて十分。うまくいった。この味だ。
ストーブ点けて早速スキレット料理。サイコロステーキにエリンギ、ピーマン、ブロッコリー、にんじん、家で煮てきた里芋を置いて焼いた。
風呂に行く前に鍋に並べて、蓋して、ストーブの上に置いておく。２時間たって帰ってきたらこの状態。ピーマン、エリンギを見ると時間のかけ過ぎかも。にんじんはちょうどいい焼け具合。いいんでないかい。りっぱな酒の肴。
２週前に仕込んで帰った「割り漬け」。ちょっとしょっぱい。塩が多すぎたかも。まっ水洗いすれば緩和されて十分。うまくいった。この味だ。
北杜市と韮崎市の境あたりからの八ヶ岳。２週間神奈川で生活したので今日白州に戻った。車走らせせて、広域農道で見た八ヶ岳。もう雪がついてる。とうとうこの季節だ。
撮影したのは午後の２時半ころ。暖かくてかすんだかな。
「 共に楽しむ供楽、共に学ぶ共学、共に育てる共育、
何より僕は 共に笑う共笑（ともえ）が大切だと思う。
今の世の中では 片方ばかりが笑ってる。」
（ スリランカ人の大学教授 二シャンタサン ）
何より僕は 共に笑う共笑（ともえ）が大切だと思う。
今の世の中では 片方ばかりが笑ってる。」
（ スリランカ人の大学教授 二シャンタサン ）
