わりづけ を作る

　　　　

昨日友人から彼自作の大根を３本いただいた。今年は出来がよかったらしい。彼は誕生日が僕と１日違い。東京で定年まで勤めて、こっちに定住した男。農作業が楽しいようだ。
良くできた→土が年々良くなってる→肥料を入れてるからか　を自慢げに聞かせてくれた。「秋田のにせ有機肥料じゃないだろうな」とちゃかしてやった。

さてもらった３本どうするかと考え、「わりづけ」にしようと思いついた。
簡単な漬物。写真のようにタンザクに切る。塩と昆布と唐辛子を混ぜて重しをかける。これだけでできる。
過去にも何度かここで作った。道の駅に１本100円でりっぱなやつが出てくると３本４本買ってきて作ったものだ。
風呂場（今は物置）に重しをかけておいてある。明日朝にはしっかり水があがってるはず。
そして今度来る２週間後にはおいしい漬物になってるはず。

山燃える（写真追加）

　　　　　　

やっと快晴が期待できる朝が来た。朝７時の山。まだ光が弱いが。
左が八ヶ岳、右の写真は家の北西方向、上半分が輝いてるやが日向山。

今日は町内の木を２本伐採するのと、友人の「甲斐駒写真展」を見に行く予定だ。
外気は８℃、快晴だと放射冷却も進む。キリリとしてる。

11時陽射しが強くなってきたときの同じカットが以下。